腸内フローラを改善して若返るSP【主治医が見つかる診療所】2017年5月15日放送

便秘・腸内環境の最新ニュース ＞ 腸内フローラを改善して若返るSP【主治医が見つかる診療所】2017年5月15日放送

• 【主治医が見つかる診療所】2017年5月15日放送

 

第一線で活躍する医師たちをスタジオに迎え、ゲストが抱える健康上の疑問を解決していく医療バラエティ番組。

 

今回の特集は、好評シリーズ『10歳若返るぞ！プロジェクト』の第7弾、『腸内フローラを改善して若返るSP』。

 

便秘だけでなく、アレルギーや免疫などさまざまな体の健康に関わりを持っていることが近年わかってきた腸内環境について、『うんち博士』として知られる腸内細菌のスペシャリスト・辨野義己先生を迎え特集します。

 

• MC： 草野仁、東野幸治
• アシスタント： 森本智子
• ゲスト： 敦士、勝俣州和、沢田亜矢子、湯山玲子
• 医師： 秋津壽男（内科医）、上山博康（脳神経外科医）、丁宗鐵（漢方医学者）、中山久�ｺ（リウマチ科医）、南雲吉則（乳腺専門医）、姫野友美（心療内科医）、森一博（消化器内科医）
• ゲスト専門家： 辨野義己（理科研バイオリソースセンター元室長）

 

 

 

10歳若返るぞ！プロジェクト 腸内フローラの改善で若返ろう

 

人間の腸内には約1000兆個もの細菌が棲んでおり、これらの細菌はいわゆる腸内細菌と呼ばれています。

 

腸内細菌には善玉菌、悪玉菌など多種多様の種類があり、それらがグループを作って棲んでいます。

 

さまざまな種類の細菌がグループを作って群生している様子は花畑に例えられ、腸内フローラと呼ばれます。

 

 

この腸内フローラは、近年の研究で健康に大きな関わりがあることがわかってきています。

 

腸内フローラが崩れれば、便秘、下痢、腸炎を引き起こしたり、さらにはがんや糖尿病にまで繋がるということも考えられています。

 

反対に、上手く腸内フローラをコントロールできれば、免疫力アップやダイエット効果、果てはがん予防といった効果を期待することも。

 

腸内フローラはまさに、健康長寿の大きなカギを握っているといえます。

 

 

 

 

 

 

腸内細菌のなかでも近年の注目株『若返り菌』

 

静岡県浜松市にある松田病院では、2016年から腸内フローラ相談室を開設。

 

食生活や便の状況について問診をおこない、希望者はその腸内細菌を分析し、検査結果をもとにさまざまな病気の改善に向けたアドバイスを受けられる。

 

 

松田病院の副院長、消化器外科・川上和彦医師は、

 

「あきらめている病気、あきらめている症状を、腸内細菌が改善することで無くすことができるかもしれない。
今の病気を治す可能性がある食生活習慣の改善方法をアドバイスしています」

 

と語っています。

 

『若返り菌』こと『エクオール産生菌』

その川上医師が注目している腸内細菌があります。

 

それが『若返り菌』こと『エクオール産生菌』。

 

 

エクオール産生菌は、大豆イソフラボンを分解して『エクオール』という物質を作り出す細菌。

 

エクオールは女性ホルモンと似た働きを持ち、肌の状態を改善するほか、更年期障害の軽減、骨粗しょう症予防、がん予防などの働きを持つことがわかってきています。

 

 

このエクオールの効果を調べるために、閉経後の女性約90人を2つのグループに分け、片方のグループはなにもせず、もう片方のグループはエクオールを1日30mg摂取する、という生活を12週送るという臨床試験を行いました。

 

すると、エクオールを摂取したグループの女性は、目尻のシワが改善されたという結果が出たのです。

 

 

この『若返り菌』こと『エクオール産生菌』ですが、今までの研究で10種類もの菌が確認されています。

 

しかし、人によっては腸内に棲むエクオール菌の数が少なかったり、あるいは働きが悪かったりということもあるそう。

 

 

 

 

 

 

腸内フローラを改善するスーパー食材『寒天』

 

肥満・糖尿病治療のスペシャリストである神奈川県予防医学協会中央診療所の杤久保（とちくぼ）修医師が「食べてやせられる食材」として注目をしている食材。

 

それが『寒天』。

 

寒天はテングサやオゴノリなどの海藻を煮て溶かした後に固めて作ったトコロテンを、さらに寒い環境で凍結・乾燥させて作ったものです。

 

 

寒天は食物繊維が豊富な食材で、その食物繊維は非常に独特な性質を持ちます。

 

食物繊維は通常、大きく分けて2種類に分類されます。

 

そのうち1つが、野菜などに多く含まれ、水分を吸収して膨らみ腸の活動を促進、有害な物質を吸着して体外に排出する働きをもつ不溶性食物繊維。

 

もう1つが、海藻や納豆などのネバネバ食材、果物などに多く含まれ、水に溶けてゼリー状になり、血糖値の上昇やコレステロール値の増加を抑制する水溶性食物繊維。

 

寒天の食物繊維は、これら不溶性・水溶性食物繊維の両方の働きを持つ、まさにスーパー食材なのです。

 

 

杤久保先生が言うには、

 

他の食物繊維と違い、寒天は1gに対して水分を100cc吸って固まっているという物性がある。

 

寒天みたいな水をたっぷり含んだものが（腸に）入ってくると、便そのものがふくらむ。

 

（便がふくらむと、便そのものが）出やすくもなるし、濃度が薄まる。

 

そういうことが腸には良い、ということです。

 

 

5日間寒天を摂り続けると腸内フローラはどう変わる？

 

スタジオゲストの中で一番若返り菌であるエクオール産生菌の棲息割合が低かった沢田亜矢子さん（68）。

 

上記のルールで、200gの寒天を5日間取り続けた結果、実験前は1.60%だったエクオール産生菌の割合が3.35%と、倍以上に増加しました。

 

さらに、測定をした辨野先生によれば、彼が『長寿菌』と呼ぶビフィズス菌・酪酸産生菌の割合も倍に増え、理想的な腸内環境になったそうです。

 

辨野先生によると、沢田さん自身が楽しんで（寒天料理を作り）食べていたことで、リラックス感が出て、それが腸内細菌にも大きく影響を与えたのだろう、とのこと。

 

 

初めての方へ 便秘の基礎知識 便秘を治す方法 便秘薬・便秘製品の解説 薬剤師のプロフィール

初めての方へ 便秘の基礎知識 便秘を治す方法 便秘薬・便秘製品の解説 運営会社／プロフィール 特定商取引法に基づく表記／プライバシーポリシー